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Ours qui boude menu entrées

Nos entrées

Le croc’truffe
10,90€

Crémeux de truffe, jambon au torchon, Tomme grise de Savoie

Le tataki de thon
12,50€

sésame grillé et crème glacée au wazabi

Les artichauds
10,50

Parmesan/confit de kumquat

Nos plats

La pastilla mais à la Française!!!
20,90€

Bleu d'Auvergne, potimarron, raisins de Corinthe, abricots secs et amandes

Les tagliatelles à l’encre de seiche
21,50

fricassée de coquillages ce la criée de Sète

La cassolette de pintade sauce foie gras
21,90€

légumes de saison de "Chez Estella"

Les ravioles aux écrevisses
21,50€

bisque d'écrevisses et légumes de saison

Le filet de boeuf français
23,90€

crémeux de truffe/pommes grenailles

Et pour nos Oursons… On voit tout cela ensemble 12,00€

Ours qui boude menu plats
Ours qui boude accueil dessert

Nos dessert

La poire Belle Hélène
8,50€

sauce au chocolat, amandes effilées, glace vanille et chantilly

Saint Marcelin IGP
6,80€
Le nougat glacé au fruit de la passion
8,00€

coulis et fruit de la passion frais

La pavlova
8,10€

mangue fraiche et coulis de mangue

la grosse profiterole
8,00€

glace vanille/ sauce chocolat infusée à la fève Tonka

Ours qui boude menu dessert