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Ours qui boude menu entrées

Nos entrées

Tartare de bar à la pomme reinette
12,00€

Fruit de la passion & huile de sésame

Oeuf cocotte
12,00€

Crèmeux à la truffe, mouillettes & chips de Serrano

Tarte fine au boudin noir
12,00€

Pommes reinettes confites

Terrine de pot-au-feu de tête de veau
11,00€

Sauce ravigote

Soupe gratinée à l’ail doux de Grand’Ma Ours
9,00€

Croûtons

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Ours qui boude menu plats

Nos plats

Butternut rôti aux épices
19,00€

Camembert, pleurotes & sésame grillé

Pluma de Cochon laquée au miel & soja
22,00€

Purée maison & carotte fane glacée

Onglet de veau selon l’humeur du chef Ours
22,00€

Gratin dauphinois & pleurotes

Rognons de veau sauce vin rouge
21,00€

Ou juste persillés selon votre goût, gratin dauphinois

Filet de loup, beurre blanc citronné & oseille
24,00€

légumes du marché & pleurotes

Et pour nos Oursons… On voit tout cela ensemble 12,00€

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Ours qui boude menu desserts

Nos desserts

Assortiment de fromages
8,50€

Assiette 4 fromages du moment

Tarte tatin aux poires
8,50€

Glace au miel & chantilly

Crème pistache
8,50€

Miroir choco/nutella

Fraise Melba
8,50€

Chantilly maison

Tarte fraise sur crème de citron
8,50€

Sorbet fraise

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